1 kilo kött som tillsammans med Norrländsk pepparsås (+ lite torkad Bhut Jolokia) och klyftpotatis blir tre portioner manlig mat.
Livet hade kunnat vara sämre.
Arkiv för kategorin 'Matrelaterat'
06
Maj
11
Kött från Uruguay!
30
Dec
10
Lyx?
Ett hekto löjrom, ett kilo ryggbiff och ett halvt kilo räkor. Åsså lite potatis, grädde, Crème Fraiche, ost, majonnäs och julmust.
Nä.
Jag kommer knappast att må illa under helgen! Potatisgratäng med Madagascar-chile kan ju knappast vara illa?
06
Nov
10
Rostbiff!
Salt, vitpeppar, torkad Golden Cayenne och ett par timmar i ugnen på låg värme.
En singelkille kommer knappast närmare extas än så här!
22
Okt
10
Riktig biff från Vuollerim!
Jag börjar känna att jag måste skärpa mig lite med bloggandet och inte bara skriva korta uppdateringar på Fäjsbåkk, så här kommer ett riktigt smaskigt inlägg!
Så här ska kött se ut! Djuprött med insprängt fett, cirka 1,5 cm tjocka skivor så man utan problem kan få en ordentlig stekyta utan att riskera att man blir utan den röda/rosa kärnan. Jag måste ju erkänna att det känns liiite mysko att käka en kossa, tjur, stut eller vad det nu var som jag med största sannolikhet har sett leva livet i Vuollerim, men samtidigt har man ju sällan en så bra chans att själv bedöma att djuret man äter faktiskt haft det bra och inte bara acceptabelt.
Den här bilden är någon vecka gammal, och illustrerar väl varför man inte ska ta frön från chilefrukter man köper på Ica om man vill vara säker på vad man får. Fröna till denna planta med misstänkt gula frukter kom från en mörkt orange frukt som kallades ”Orange habanero” nämligen… Dock är det inget fel på varken smak eller hetta, så plantan tillhör de som jag tänker försöka övervintra.
22
Okt
10
En söt present!
Idag fick jag Söt-Tinas bok av Söt-E när jag kom till jobbet. En ganska bra fortsättning på dagen, den började ju mindre bra med iskalla element och enbart kallvatten i duschen…
Ignorera särskrivningen på etiketten och fundera på exakt hur gott det här kommer att bli! Fast det kanske inte alls är lika gott med rökt och saltad kossa som det är med dito ren?
Nåväl! Det lär ju jag få veta under helgen! 
02
Sep
10
Annorlunda post!
Idag låg det en (öppnad) påse sötlakrits i min brevlåda då jag kom hem. Inte i något kuvert, utan någon som vet att jag tycker om lakrits har gått förbi och lämnat den. Trevligt!
För inte kan det väl vara så att någon använt min brevlåda som papperskorg? Det är förvisso inte helt omöjligt för det låg dessutom reklam från SD, V och KD där och väntade… Funderar på om jag törs läsa igenom materialet – jag kanske kan ta dubbel dos blodtrycksmedicin i förbyggande syfte?
28
Aug
10
Fatalii!
Fatalii. Favoriten utöver alla andra.
Det lär ju bli kokt torsk med äggsås kryddad med Fatalii nästa vecka och ett antal gånger under vintern!
13
Jul
10
Win!
Man vet att man har lyckats med sin ”BBQ” om det fortfarande luktar rökt i lunchrummet när man hämtar thékoppen till eftermiddagsfikat.
Eller så vet man bara att det är pissdålig ventilation i lunchrummet om det fortfarande luktar mat där vid eftermiddagsfikat…
10
Jul
10
Mums!
Karré och kyckling så det räcker ett par dar!
Senaste kommentarer